怎样挑选虾子?买回家的虾子怎样清洗比较干净?
小然
2019年11月18日 15:53
😊要健康吃虾,那前提必须:
一、要买到新鲜的虾
新鲜的虾身子是透明的,是活蹦乱跳的,整个身子看上去是结实富有弹力的,而不是软踏踏的。
买到新鲜的虾就能健康吃虾了吗?不是的,还要会清洗。
二、如何将虾洗干净
在虾头和虾身的连接处,用手将头往下,身子往上同时用力,捏头部的那只手再朝连接口挤捏一下,会发现连接处会有一团污物跑出,拿住那团污物往虾头方向就可以轻而易举的拉出虾肠线,
按照这步骤,把所有的虾处理完,然后过清水,就清洗干净了。
所以想要吃到健康虾,必须有认真仔细的挑选和耐心的清除虾的污物和虾线,才是决定能否吃到健康虾的关键条件。那在这前提下,接下来就根据自己的喜好,或蒸、或炒、或炸、或炖肉等等烹饪方法都由你自己决定了,反正都好吃😊