鸡胸肉有哪些清淡的做法？
李德水
2019年11月19日 14:43
鸡胸肉清淡的做法：
备料：胡萝卜，青椒，芹菜，鸡胸肉
鸡胸肉切细条+料酒+胡椒粉+盐 也可以放一个鸡蛋清 抓匀 腌制10-15分钟
胡萝卜，芹菜，辣椒切丝
下锅前，腌制好的鸡胸肉放少许淀粉搅拌（这样肉嫩，且不粘锅）
热锅冷油，煸炒鸡肉变白即可放入配菜，依次放入青椒，芹菜，胡萝卜 再加入食盐，颜色好看也营养
炸鸡胸肉条排：
第一个步骤几乎同上面一样，唯一不同的是先不加鸡蛋
鸡胸肉切细条+料酒+胡椒粉+盐 抓匀 腌制10-15分钟
准备好淀粉，鸡蛋液，将腌制好的鸡肉条裹下淀粉，再将有淀粉的鸡肉裹一边蛋液 有条件的可以再裹层面包糠或薯片碎
油烧7成热，下入裹好蛋液的鸡肉条，炸成金黄色捞出，要想更脆，可复炸一次
教你一个拌面的新吃法，口感爽滑劲道
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