妈妈们如何给小宝宝蒸鸡蛋羹?需要注意什么吗?

更好

2019年11月29日 17:37

给宝宝做蛋羹,如果是太小的宝宝,就不要给宝宝放蛋清。

清水蛋羹

1、把一至两个鸡蛋(宝宝一岁内建议只放蛋黄)打入容器中,用打蛋器顺时针打散,没有打蛋器用筷子就可以了。

2、倒入和蛋液体积一样的温开水,再打散,用筷子蘸一点点的盐(宝宝六个月月内不建议放盐)。

3、把蛋液放入锅中,在容器上扣上一个盘子,然后盖好锅盖隔水蒸开。开锅后七八分钟就可以了。


牛奶蛋羹

就是把清水换成牛奶,做法还是一样的,牛奶也要温牛奶,不能凉也不能热,不然蒸不出镜面的鸡蛋羹。


虾仁蛋羹

第一、二步与清水蛋羹相同。

1、把一至两个鸡蛋(宝宝一岁内建议只放蛋黄)打入容器中,用打蛋器顺时针打散,没有打蛋器用筷子就可以了。

2、倒入和蛋液体积一样的温开水,再打散,用筷子蘸一点点的盐(宝宝六个月月内不建议放盐)。

3、把蛋液放入锅中,在容器上扣上一个盘子,然后盖好锅盖隔水蒸。

4、把虾去虾线、虾皮,切小丁备用(也可以剁成泥,宝宝一岁内不要吃海产品,以防宝宝过敏)。

5、开锅后蒸五六分钟,蛋液基本凝固时放入切好的虾肉,再蒸两三分钟即可。喜欢吃葱的宝宝可以放一点点葱。

宝宝的辅食可以费一点心思,可以给宝宝换套漂亮餐具,也可以给宝宝做个创意美食。

总之,花点心思在宝宝身上,宝宝吃的开心, 妈妈做辅食是不是更有动力了?

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