白猪肉好吃还是黑猪肉好吃?
十月
2019年12月18日 10:55
黑猪肉,最好是农村人用残羹旧饭喂大的,香急了,比饲料养的好吃多了,可惜现在市场上基本上买不到了。
冉先生
2019年12月18日 10:55
您好,黑毛猪,也就是黑毛土猪,是通过天然饲养,有完整生长过程才出栏,生长周期较长,肉质香醇,骨类营养丰富,价格也同比普通猪肉贵一些。
行云
2019年12月18日 10:55
其实毛色对猪肉的口感影响并不大,猪肉好不好吃主要看猪吃什么饲料以及养殖方法,不管是白毛猪或黑毛猪如果吃粗粮不添加激素不打针生态养殖,味道都一样,反之若黑毛猪放在饲养场吃饲料添加激素,从小打各种病毒预防针,恐怕这样的黑猪肉也不会好吃。现在黑猪主要是农村等一些少数地方养殖,养殖场等大规模养殖都以白毛猪为主,物以稀为贵再加上砖家的谬论才让大家觉得黑猪肉好吃