狗肉怎么去味,怎么做才好吃。

话题: 狗肉

小尼彩

2017年04月05日 11:54

用八角和阵皮去味,生煮不要放太多水
扬FAN启航

2017年04月05日 07:49

八角除味,炒着吃
昵称241835528

2017年04月05日 03:51

陈皮、老姜、禾杆草。先用禾杆草把狗皮薰一下,煮时再放些陈皮和老姜,有不错的去腥效果。 也可用白酒,
Lraseven

2017年04月04日 21:57

狗狗那么可爱,干嘛要吃狗肉嘞?
用户4719

2017年04月04日 20:55

应先用盐渍一下,以除去土腥 味,然后取出切成块,再以清水充分洗净。入锅先用少许食油食醋拌焙透,待水分焙干后,再按500 克狗肉加500克水和少量食醋拌匀,加热煮沸除去汤面漂浮的泡沫等物。再放入酱油、精盐、黄酒、 白糖等作料和用等量的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等混合而成的调味料。最后添 加清水煮沸半小时左右,改用小火焖2至4小时,直到狗肉入口酥烂为度,即可出锅食用。食用时加 些蒜泥、辣椒粉、胡椒粉等
冰之花

2017年04月04日 14:37

加姜和桔皮焖
擦肩而过。

2017年04月04日 14:10

你可一道醋,蒜
啊嗚啊嗚

2017年04月04日 13:07

多加大料
喵喵cooking

2017年04月04日 11:37

用五香粉焖煮
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