怎么做好吃,猪肉白菜炖粉条的家常做法
len
2019年12月18日 17:46
猪肉切好用油炒,烹味后加水,再下白菜、豆腐,熟后下湿粉条,一会就可以了!
英雄联盟
2019年12月18日 17:46
1.东北大拉皮干货。 2.把拉皮用清水浸泡备用。 3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。 4.炒锅到油烧热,放入白糖小火炒糖色。 5.然后放入五花肉翻炒。 6.加入葱姜和大料。 7.翻炒至五花肉变为黄。 8.淋入料酒出香。 9.加入酱油。 10.翻炒至五花肉上色。 11.加入适量的清水中小火烧制40分钟。 12.然后放入切片的大白菜。 13.加入盐继续炖煮至白菜变软。 14.再加入泡好的拉皮。 15.炖制拉皮变透明,加入少许鸡精。 16.翻炒均匀关火。
许诺
2019年12月18日 17:46
食材 主料 五花肉 300g 大白菜 250g 东北拉皮 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 大料 3个 料酒 20ml 红烧酱油 25ml 白糖 5g 鸡精 适量 步骤 1.东北大拉皮干货。 2.把拉皮用清水浸泡备用。 3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。 4.炒锅到油烧热,放入白糖小火炒糖色。 5.然后放入五花肉翻炒。 6.加入葱姜和大料。 7.翻炒至五花肉变为黄。 8.淋入料酒出香。 9.加入酱油。 10.翻炒至五花肉上色。 11.加入适量的清水中小火烧制40分钟。 12.然后放入切片的大白菜。 13.加入盐继续炖煮至白菜变软。 14.再加入泡好的拉皮。 15.炖制拉皮变透明,加入少许鸡精。 16.翻炒均匀关火。 小贴士 五花肉煮一下,再炒至微焦黄,然后烧制,这样五花肉不油腻。 东北拉皮没有,就用一般的宽粉条代替,一样好吃。 烧肉的时候不要放盐,,因为盐能加速肉中蛋白质的凝固,使肉不易熟烂,所以最后加盐。