菠菜猪肉鸡蛋汤可以煮吗
黄一楠
2019年12月20日 13:41
菠菜不能和鸡蛋一起煮,因为菠菜含一种元素,可以使蛋白质凝固。破坏了蛋白质的结构。
天纵思淼
2019年12月20日 13:41
菠菜鸡蛋汤里可以放虾仁。 虾米菠菜鸡蛋汤的做法: 主料:菠菜一小把虾米适量鸡蛋一个 调料:油适量盐适量 1、准备好需要的材料。 2、虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。 3、蛋黄蛋清分开。 4、菠菜洗净,在沸水里烫一下。 5、捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。 6、泡好的虾米沥干水分。 7、热锅放油,爆香虾米。 8、加水煮沸。 9、加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。 10、加入菠菜,加一点点盐调味即可。 虾米菠菜鸡蛋汤的特色: 鲜香可口,营养丰富