野猪肉简单又好吃得做法?

笨妞然

2019年12月21日 15:22

红焖野猪肉

原料: 1、主料:特种野猪肉500 克,鲜蘑菇200克。 2、调料:料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 制作方法: 
1、将特种野猪肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块。 
2、锅烧热,放入特种野猪肉煸炒几下,烹入酱油、料酒煸炒几下,加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂,加入蘑菇烧段时间,加入味精、胡椒粉,推匀出锅即成。

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