猪肉炖白菜的做法,猪肉炖白菜怎么做好吃,猪肉

<美食杰菜谱分类>
农家猪肉炖白菜
12人收藏　3215人浏览
妃·英理
发布411篇菜谱
关注
农家乱炖
评分
炖咸鲜味35分钟
主料3人份
猪肉300克、白菜小半颗
辅料
葱段5段（炖料）、精盐适量、冰糖4块（炖料）、干辣椒2个（炖料）、姜2片（炖料）、蒜3瓣（炖料）、八角1个（炖料）、香叶1片（炖料）、山楂干2片（炖料）、桂皮1小块（炖料）、红烧酱油4勺
农家猪肉炖白菜步骤1
农家猪肉炖白菜的做法大全
准备炖料
步骤2
农家猪肉炖白菜的做法图解
猪肉切块，直接入凉水锅
步骤3
开锅后放入炖料
步骤4
倒入红烧酱油，小火，炖30分钟
步骤5
放入白菜，和盐，搅拌均匀后继续炖

猪肉炖白菜的做法步骤

1
材料洗净切成片。

2
锅里放油放入肉翻炒。

3
放入姜丝和生抽，花椒大料粉翻炒。

4
放入白菜翻炒均匀。

5
放入凉水大火烧开。

6
锅开之后放入盐，葱丝，味精即可。

猪肉切好用油炒，烹味后加水，再下白菜、豆腐，熟后下湿粉条，一会就可以了！

主料：五花肉，大白菜，土豆
辅料：白糖，精盐，鸡精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末
调料：食油，酱油，绍酒
制作方法

烹饪步骤：
步骤一：将五花肉切成3厘米长、2厘米宽的小块，拌少许酱油，放食油后温热放白糖,炸至黄色后放入肉炒,并点绍酒,待肉熟后加热水并放入花椒,大料炖.
步骤二：待水分快吸干后放入白菜炒.放精盐和白糖后加热水.放入土豆大蒜还有姜末炖15--20分钟左右
步骤三：最后放鸡精点香油出锅