各位厨友是怎么给绿豆去壳的?
话题: 绿豆
摩卡tl
2017年05月22日 14:25
泡一夜,然后煮熟
婷姐8
2017年05月23日 15:36
直接买无壳的绿豆
幽若蝶舞
2017年05月22日 11:05
直接买脱皮绿豆就可以了
许一个晴天丶
2017年05月22日 00:19
绿豆提前24小时泡好,绿豆皮会涨开,然后用双手去搓,绿豆皮很容易就会脱离开来的。
网上也有现成的脱皮绿豆买哦。
露露
2017年05月21日 08:11
水泡
丹霞44620
2017年05月20日 23:01
泡水,用手直接搓去绿豆皮
盖盘儿
2017年05月20日 09:30
水泡
鱼妈
2017年05月20日 08:19
绿豆去皮方法:
1、绿豆提前一天泡好。
2、将泡好的绿豆放入一个较大的容器内,注入能没过豆子的水量。
3、手洗净,在水里反复揉搓豆子,力道不易过大,直至绿豆皮纷纷浮于水面。
4、用手微微搅拌,绿豆皮就能浮出水面轻松去掉了。
寻找桃花岛
2017年05月20日 07:05
淘宝有脱皮的绿豆卖。我也试过用冷水泡生的绿豆两天,表皮胀开后手搓就可以搓掉了。
小嘉利
2017年05月20日 00:16
泡水,绿豆皮会变软,有些裂开的会浮起来,用漏勺捞起来就好了
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