海带肉丝汤的做法

李兴燕

2019年12月21日 15:35

主要食材　　猪肉类菜系:煲汤
经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品，对身体很好。
　　猪里脊肉50g海带结50g嫩豆腐半块盐1茶匙（5g）淀粉1茶匙（5g）葱、姜
各1茶匙（5g）香油(油食品)1茶匙（5ml）高汤1

做法　　碗（250ml）把海带结泡软，沥干水分；嫩豆腐切丁；葱洗净，切末；姜洗净去皮，切丝备用。
猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。
汤锅中倒入高汤煮开，放入海带结、豆腐及姜丝煮滚，加入猪肉丝以及盐煮熟熄火，淋入香油，撒上葱末，即可盛出。

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