客家王土猪肉汤的做法怎么做
laoren
2019年12月23日 19:28
O(∩_∩)O哈哈~,这个很简单啊。最重要的是食材,猪肉要好,饲料猪味道不好,所以要土猪肉。容器最好是扁平的,如钵皮(百度图片搜索客家猪肉汤就可以查到了),肉要选肉骨,排骨最好。然后撒上适量的盐、胡椒粉。最后隔水炖30分钟就可以了,好了后撒点葱花~,喷香喷香~(ps我最喜欢加一点河源五指毛桃,更加清香)淘宝店铺【南越王客家农产品】
Angel野女孩
2019年12月23日 19:28
材料 客家清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、 做法 客家清炖猪肉汤 肩胛肉(梅花肉):350克 红枣:7粒 姜:3片 水:5碗 (3-4人份) 做法: 1.猪肉洗净切厚片; 2.红枣洗净拍扁去核; 3.煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可。