龙眼烧白怎么做？
管中窥人
2019年12月23日 19:28
主料：猪肋条肉（五花肉）500克,白菜200克 辅料：泡椒40克 调料：豆豉8克,酱油8克,盐5克 做法： 1.将猪肉刮洗干净，放锅内煮五成熟捞出控干水分，在肉皮上擦上红酱油后待用； 2.将炒锅放旺火上烧五成热，放入肉块、肉皮炸成棕红色捞出沥油，切24片； 3.将红辣椒去蒂去籽，每个切4段； 4.将白菜洗切碎； 5.在每段辣椒中塞入两粒豆豉，放在一片肉上，卷成筒形，竖立放碗内(带皮的一面贴碗底)，逐个放整齐，淋上红酱油(加精盐)； 6.将白菜摊平放在上面，上笼蒸2小时，取出扣在碟上即成。
#中式点心#贝壳花卷
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