为什么搅拌面糊不能打圈？
话题: 拌面
独角兽是福星
2017年06月29日 19:14
容易起筋力上劲
大美爱生活
2017年06月25日 07:48
打圈容易起筋，口感就不一样了
宝宝以
2017年06月24日 17:38
会消泡啊，蛋糕就长不起来了
思园
2017年06月24日 14:10
怕起筋，蛋糕糊怕消泡
爱笑的女孩子
2017年06月24日 13:05
会起劲
已重置
2017年06月24日 12:16
麵粉和液體混在一起就會開始作用，同方向攪拌會出筋，做蛋糕類的話成品容易回縮，也會影響蓬鬆的口感
挪红美食
2017年06月24日 03:06
会上劲的，要保持的松软的感觉，拌两下就好了。
球球号
2017年06月24日 02:58
挂不上
莪本布衣
2017年06月24日 00:06
一个劲的打圈，面上劲
小英子的美食界
2017年06月23日 23:09
会起筋的，起了筋作出的点心会不松软
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