老坛酸菜能包饺子吗
孙光阳
2019年12月23日 19:29
将酸菜用水清洗拧出水份剁碎配猪肉、豆腐或粉条、少许花生油、小磨油其它调味品可以制馅色饺子。
昵称248684848
2019年12月23日 19:29
酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃东北经典酸菜饺子做法 200克猪肉(五花肉)剁成猪肉馅,加入适量的葱姜沫、料酒、花椒粉、生抽。 顺时针充分搅拌均匀,让猪肉馅上劲,这样猪肉吃起来更弹滑。 300g酸菜洗净,掰下酸菜叶,放在水中浸泡10分钟,然后从水里拿出,轻轻沥干水分。 再将沥干的酸菜叶切成酸菜丝。 然后将酸菜丝切成酸菜沫。 再次挤压酸菜沫,沥干水分。 将沥干水分的酸菜沫倒入猪肉馅里,放入适量的盐和油(多放些),顺时针搅拌均匀。 葱切成葱沫,加入到酸菜猪肉馅中。 顺时针搅拌均匀,就做成了酸菜猪肉饺子馅。包成饺子,就能吃上正宗东北酸菜猪肉饺子了。