咸菜肉饼馅怎么做好
suegogh
2019年12月23日 19:29
咸菜蒸肉饼的做法 准备好咸菜 洗净、切细 放少许油下锅,待油温升高时放入咸菜,加适量盐、1勺味极鲜,翻炒4分钟 准备带点肥的猪肉、切片准备开剁 剁的过程中加入适量盐,想汁多点,在肉剁得差不多时加少许水 把剁好的肉码在炒好的咸菜上面 与米饭一起放入高压锅蒸、开饭! (汤汁拿来拌饭或者留点咸菜和汁煮米粉,完美) 小贴士 1、喜欢辣的你,可以在炒咸菜时放1~2个小米椒 2、米饭要多煮点哦,因为太下饭了。
张东山
2019年12月23日 19:29
主料面粉300g咸菜300g五花肉250g辅料水120g鸡蛋1个盐3g酵母3g玉米油35g酱油适量料酒适量鸡精适量香葱适量 步骤 咸菜肉饼的做法步骤11.把鸡蛋,牛奶,水,面粉,酵母放入面包机,启动和面程序。差不多过10分钟,加入15克的玉米油。 咸菜肉饼的做法步骤22.30分钟后,和面结束。 咸菜肉饼的做法步骤33.把面团平均分为6份,醒发15分钟。 咸菜肉饼的做法步骤44.在面团醒发的空挡把馅料切好。 咸菜肉饼的做法步骤55.锅加热放入10克油。 咸菜肉饼的做法步骤66.放入肉末。 咸菜肉饼的做法步骤77.肉末中加入老抽和料酒。 咸菜肉饼的做法步骤88.肉末快熟时加入咸菜。 咸菜肉饼的做法步骤99.最后加入香葱炒匀。 咸菜肉饼的做法步骤1010.加入一点鸡精,咸菜肉沫馅炒好了。 咸菜肉饼的做法步骤1111.把醒发好的面团用擀面杖擀开,放上馅料。 咸菜肉饼的做法步骤1212.收口。 咸菜肉饼的做法步骤1313.用擀面杖稍微再擀下,这是第一个,露馅了。 咸菜肉饼的做法步骤1414.包好的咸菜肉饼。 咸菜肉饼的做法步骤1515.电饼铛放10克油,预热后,启动馅饼档,放入包好的咸菜肉饼,两面煎,要不停的翻面,要不容易焦。大概5分钟后,就可以出锅啦。