猪肉的营养含量

每100克猪肉中含水分46.9克、蛋白质13.2克、脂肪37克、糖类2.4克、碳水化合物3.4克、维生素b10.21毫克、维生素b20.16毫克、维生素e0.2毫克、能量约598.7千焦、钙6毫克、磷162毫克、铁1.6毫克、镁32毫克、钠53毫克、钾350毫克、含有锰、锌、铜、硒等矿物质，胆固醇平均为69毫克。

以上是猪肉所含的营养价值，希望对你有帮助，采纳吧，谢谢。

猪肉(肥)的营养成分列表
(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量
可食部100水分(克)8.8能量(千卡)807
能量(千焦)3376蛋白质(克)2.4脂肪(克)88.6
碳水化合物(克)0膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)109
灰份(克)0.2维生素A(毫克)29胡萝卜素(毫克)0
视黄醇(毫克)29硫胺素(微克)0.08核黄素(毫克)0.05
尼克酸(毫克)0.9维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0.24
a-E0(β-γ)-E0.12δ-E0.12
钙(毫克)3磷(毫克)18钾(毫克)23
钠(毫克)19.5镁(毫克)2铁(毫克)1
锌(毫克)0.69硒(微克)7.78铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.03碘(毫克)0

猪肉含有丰富的维他命B1。食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1，可以使身体有力气。但是最大的困扰是，食用过多的猪肉后，会让你更想吃东西，因此猪肉的摄取要适当。而且猪肉的脂肪与胆固醇含量高，即使瘦猪肉，其脂肪含量也高于瘦牛肉四倍多。