调味料里的猪肉粉是什么？猪肉粉精是什么？ -网上厨房

不动猫

2019年12月23日 23:27

反正都是些化学物质，自己吃就不要放了，做餐馆的更加不要放，攒点良心钱！

左元缀

2019年12月23日 23:27

楼上说的不错，确实（猪肉粉）猪肉提取物的定义是这样的。但是不适用于中国国内。
“中国特色”
纯天然猪肉粉在国内基本上是很少使用的。取而代之的是“猪肉味粉”，也就是说楼上所说原料中的猪肉其实是不存在的，使用的是猪骨猪皮头猪下水之类的，产品还要添加配置香精使香味更加浓郁。还有盐，谷氨酸钠。应该算是咸味香精，不能算是猪肉提取物。

把帅交出来

2019年12月23日 23:27

我理解猪肉香精只是属于提味调料，相等味精。没有猪肉的成分。至于有没有毒害作用？我想国家既然准许生产，准许出售。就有安全保障。当然你怀疑它有毒就不要用了。从此也不要去饭店餐馆，只要你离不开饭店餐馆超市里买食品就躲不开这些东西。

里刘佳

2019年12月23日 23:27

猪肉香精，如果是自己家里吃的话，不建议用

调味料里的猪肉粉是什么？猪肉粉精是什么？

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