肉三鲜饺子的家常做法大全怎么做好吃

边界垭口

2019年12月23日 23:28

1.肉剁碎。

2.韭菜切碎。

3.鸡蛋打散。

4.油锅烧热,倒入蛋液马上用筷子划散,盛出备用。

5.韭菜肉馅混合,加油,少许盐,鸡精,味极鲜,搅拌上劲,倒入炒好的鸡蛋拌匀。

6.包成自己喜欢的饺子,这是花边月牙。

7.多折饺。

8.柳叶饺

9.三角形

10.这是第五种

11.开水下锅,我判断饺子熟不熟是根据饺子是否变大。

12.装盘。
Janlay

2019年12月23日 23:28

食材

  • 主料
  • 饺子粉 400g
  • 温水 200g
  • 肉馅 200g
  • 韭菜 适量
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 糖 1g
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 葱姜末 适量
  • 步骤
  • 1.把面和温水混合,活成光滑的面团。
  • 2.肉馅加各种调料拌匀
  • 3.韭菜木耳切碎,鸡蛋炒碎。
  • 4.放到肉馅里拌匀
  • 5.活好的面揪成剂子
  • 6.擀成皮
  • 7.放上馅
  • 8.包成饺子
  • 9.包好的饺子
  • 10.煮熟配上辣椒、蒜、醋就可以开动了。
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