海螺芸豆包子怎么做
sssun
2019年12月23日 23:28
盐,我做饭不放味精所以拿蚝油提鲜了用料 猪肉爱吃可多放些 海螺4个 芸豆700g 蚝油2勺 酱油一勺 盐适量 面粉适量 海螺芸豆包子的做法 用锤子将海螺的外壳敲掉,然后用冷水冲洗一下(洗海鲜千万别用温水啊,只记得老妈以前都是这么嘱咐的),待油热了放入肉翻炒,肉变色后放入芸豆下锅翻炒,芸豆吸油可以多放些油,不用炒熟,五六分熟就可以了,然后切成丁、酱油、蚝油。拌匀后就是和面了,下面就是包包子了 海螺很好熟的,不记得是为啥了。肉切成丁,芸豆切碎。 将油锅加油。出锅稍微凉一会放入海螺
ye小ye
2019年12月23日 23:28
用料 猪肉爱吃可多放些 海螺4个 芸豆700g 蚝油2勺 酱油一勺 盐适量 面粉适量 海螺芸豆包子的做法 用锤子将海螺的外壳敲掉,然后用冷水冲洗一下(洗海鲜千万别用温水啊,不记得是为啥了,只记得老妈以前都是这么嘱咐的),然后切成丁。肉切成丁,芸豆切碎。 将油锅加油,待油热了放入肉翻炒,肉变色后放入芸豆下锅翻炒,芸豆吸油可以多放些油,不用炒熟,五六分熟就可以了。出锅稍微凉一会放入海螺、盐、酱油、蚝油,我做饭不放味精所以拿蚝油提鲜了。拌匀后就是和面了,下面就是包包子了 海螺很好熟的,所以不用蒸太久哦,包子不美观凑合看吧,关键味道不错哦~ 小贴士 如果用扇贝的话记得是新鲜的哦,不然不会鲜啦