风肉的做法

高好

2019年12月23日 23:28

猪肉能做成风干猪肉干
1.将精选的猪肉,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。
2.12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,7-15天就可以使用。
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