香菇瘦肉粥的做法~
醉色染
2019年12月24日 11:27
材料:猪绞肉100克、香菇2-3朵、芹菜、虾干各30克、红葱头2-3粒、白米50克调味料:A料:酱油1小匙B料:胡椒粉1/8小匙做法:1、虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末。2、香菇泡软,去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。3、白米洗净,放入锅中加2杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭。4、锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇和剩余的A料快炒,最后加入绞肉、虾干炒熟,盛起,加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟,再加入B料及芹菜末,即可食用。营养分析:香菇富含维生素B群及多量的钾、铁,可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病,更能增加抵抗力。贴心叮咛:1、稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整,通常冷却后会较浓稠。2、爆香红葱头时,颜色勿爆得太焦黑,以中火较适合。此粥清淡可口做法2材料白米2杯香菇6只瘦肉4两香芹1棵高汤12杯调味份量盐1茶匙胡椒粉少许做法1.白米洗净,泡水1小时后加高汤煮成粥。2.冬菇泡软,去蒂切丝;瘦肉切丝;芹菜切碎。3.用2大匙油炒香肉丝及香菇丝后,倒入粥内同煮,并加盐调味,煮滚即熄火。食用时撒下芹菜末及胡椒粉即成。芋头香菇瘦肉粥--------------------------------------------------------------------------------来源:《米的魅力》点击看大图原料:芋头2大片,红葱酥1大匙,香菇2朵,虾米1大匙,瘦肉丝1大匙,白饭1碗,高汤适量,净香菜少许辅料:调味料A盐1/8小匙,淀粉水1小匙调味料B盐、味精、胡椒粉、香油各适量做法:①香菇、虾米泡软;芋头洗净切长条、过油;瘦肉加调味料A腌30分钟。②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮,至米粒膨胀成粥。③粥盛入碗中,加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。Tips:也可用生米来煮,汤汁会更浓稠。
飞翔的旋律
2019年12月24日 11:27
快速做皮蛋瘦肉粥的方法,就是比正常熬粥时要多放一些水
瘦肉,切成丁腌制好;
如果做粥是3~5个人的量,就准备2个皮蛋,切成丁;
香菜、葱丝少许(姜丝,可放可不放);
瘦肉丁,待粥沸腾时就放入;根据个人口味放适量的盐;
十分钟左右(就是粥九成熟就好)放入皮蛋,再煮十分钟;
停火,然后再放入少许香菜、葱丝,盖上盖焖五分钟,就好了!
王战
2019年12月24日 11:27
市面上不是有现成的吗>直接冲就可
V53
2019年12月24日 11:27
稀饭会煮不。。会的话就先把稀饭煮好了,在加香菇瘦肉放点香油下去,在放点味道就OK。拿分走人
贺伦
2019年12月24日 11:27
香菇瘦肉粥:材料:瘦肉1块(猪腱肉最好,也可以换成牛肉)100克,香菇2-朵‹芹菜、虾干各30克›(这些东西你想放就放,不爱吃就不放)红葱头2-3粒、白米50克调味料:A料:酱油1小匙B料:胡椒粉1/8小匙做法:1、虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末。2、香菇泡软,去蒂、切丝,瘦肉切丝放入碗中加一半A料拌匀备用。3、白米洗净,放入锅中加2杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭。4、锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇和剩余的A料快炒,最后加入绞肉、虾干炒熟,盛起,加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟,再加入B料及芹菜末,即可食用。
巫克华
2019年12月24日 11:27
芋头香菇瘦肉粥开放分类:饮食、生活、烹饪、菜谱、粥原料:芋头2大片,红葱酥1大匙,香菇2朵,虾米1大匙,瘦肉丝1大匙,白饭1碗,高汤适量,净香菜少许辅料:调味料A盐1/8小匙,淀粉水1小匙调味料B盐、味精、胡椒粉、香油各适量做法:①香菇、虾米泡软;芋头洗净切长条、过油;瘦肉加调味料A腌30分钟。②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮,至米粒膨胀成粥。③粥盛入碗中,加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。Tips:也可用生米来煮,汤汁会更浓稠。材料白米2杯香菇6只瘦肉4两香芹1棵高汤12杯调味份量盐1茶匙胡椒粉少许做法白米洗净,泡水1小时后加高汤煮成粥。冬菇泡软,去蒂切丝;瘦肉切丝;芹菜切碎。用2大匙油炒香肉丝及香菇丝后,倒入粥内同煮,并加盐调味,煮滚即熄火。食用时撒下芹菜末及胡椒粉即成。原料:香菇、瘦肉、西芹、黑木耳、玉米稀饭步骤:1、香菇、西芹、黑木耳,泡水、切碎2、瘦肉剁碎拌点地瓜粉3、煮一锅稀饭(可加小米、玉米等)4、装出宝宝饭量的稀饭放入小锅,煮开后加入香菇、黑木耳,大火煮开后用小火煮上5分钟左右,再加入西芹,开锅后加入瘦肉末,煮开后就可以出锅了。香菇瘦肉粥材料:大米半杯,适量水辅料:香菇3朵,瘦肉一块,姜片调料:生抽,鸡精,盐做法:1。先煮白粥。2。煮粥的同时把瘦肉切成丝,加些姜丝,用生抽腌一下;香菇切细丝;3。粥煮到快熟的时候,把香菇和肉丝放入锅中;4。粥煮好后加少量鸡精,并按口味加适量盐调味5。有条件的话在粥上撒点香葱末,没有的话也不差什么