客家小炒肉的做法步骤图,客家小炒肉怎么做

684

第二先生

2019年12月24日 11:27

客家小炒肉的做法 
干鱿鱼提前泡发10小时左右。腐竹也提前泡发，如果用温水泡的时间更短。
五花肉汆水后切成薄片。
鱿鱼泡发后切丝。
胡萝卜切丝，香菜切段，腐竹切段，大蒜切成碎末。
起锅热油，下蒜末和五花肉煸炒，炒至五花肉出油，再放入鱿鱼丝继续炒，然后把胡萝卜/香菜/腐竹都放进去炒，最后放一点酱油着色，盐少许调味，撒葱花就可以起锅了。

宋科学

2019年12月24日 11:27

农家小炒肉：材料：新鲜带皮前腿肉，新鲜本地上市小尖椒，豆豉调料：油，盐，酱油，鸡精做法：１、将肉切薄片，撒少许盐和酱油使劲摔打上劲；２、小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开；３、坐锅烧油，下肉片滑散至变色盛出；４、锅里余油下豆豉炒香，接着下小尖椒炒软，撒盐调味，倒入肉片淋酱油撒鸡精拌匀就ｏｋ了！

客家小炒肉的做法步骤图,客家小炒肉怎么做

向你推荐