香菜饺子的做法

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2019年12月24日 11:28

可以做香菜鸡蛋,鸡蛋炒成蛋花剁碎,把甜面酱经油炒一下,加盐和香菜一起拌,猪牛羊,肉馅加盐,酱油,鸡精,两滴白酒,就OK了,祝你吃的开心

马健峰

2019年12月24日 11:28

香菜饺子馅

原料:香菜250克,猪肉馅150克。

辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法:

1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。

2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。

3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

提示:

1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。

2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。
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