香葱肉馅煎饺子怎么做
江玲
2019年12月24日 11:28
将葱和猪肉做成泥，然后包就行啊！
李小映
2019年12月24日 11:28
香葱肉馅煎饺子
原料：面粉、肉馅、精盐、葱、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。 做法：1.面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子（尽量薄一些）待用。 2.肉馅放盘内，加盐、葱、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。 3.将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却一下。 4.平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加水至饺子的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖在加些水，平过饺子底部就可以了，盖上盖子以中火焖，待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。
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