平菇瘦肉汤怎么做好吃

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哭的人

2020年01月03日 10:48

材料
平菇2两，瘦肉3两，葱2颗，姜少许，盐，胡椒粉，油，水3碗，鸡精
做法
1.瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用．葱切成段。
2.平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净．然后撕成小块。
3.锅烧热后，倒点油，把姜爆香后，往锅里加3碗水．水烧开后，把瘦肉锅烧热后，倒点油，把姜爆香后，往锅里加3碗水．水烧开后，把瘦肉再煮3－5分钟，然后把葱段放进去，最后放盐和鸡精就可以盛起来了。

coodin

2020年01月03日 10:48

平菇瘦肉汤的家常做法
主料

猪肉(瘦)100g

平菇200g

辅料
葱
2根
盐
1勺
蚝油
1勺
姜
半块
1.
平菇洗好剥开备用

2.
肉切成片，用水淀粉腌制备用

3.
锅入清水，加入生姜粒、葱段、油煮开

4.
水开后倒入平菇，煮沸1分钟

5.
把肉片一片片下入锅里，大火烧开，待到肉片浮起来，调入盐、蚝油，关火撒上葱花即可

平菇瘦肉汤怎么做好吃

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