黄膘猪吃了有什么反应?

安懋盛

2020年01月03日 10:49

张先生:您好!您所咨询的问题,现答复如下:猪产生黄膘肉的原因,一是由于黄疸病所致。如黄曲霉毒素中毒的猪,脂肪呈黄色,肝表面呈淡黄色乃至橘黄色,肝的切面比表面黄色更深,胆囊多萎缩,为浓稠的黄绿色或黑色胶状胆汁,此猪肉不可食用,应做销毁处理;二是由于饲喂某些饲料而引起黄色素过多沉积。如常喂新鲜鱼屑、蚕蛹易使脂肪变黄,且有异常腥味;大量饲喂南瓜,也易形成黄脂肪;肥育后期大量饲喂玉米、米糠、豆饼等,脂肪也多少带有黄色。此猪肉虽然可食用,但降低了猪肉的商品价值。治疗:ve,每猪100毫克,拌饲料喂服。预防:鱼屑、蚕蛹、南瓜等要少量饲喂。只用新鲜的饲料,不喂发霉饲料。以上内容,仅供参考。
周远

2020年01月03日 10:49

猪的黄脂病俗称“黄膘病”。其特征是屠宰后脂肪呈黄色;脂肉仍可食用。本病发生的原因是饲喂过多的不饱和脂肪酸甘油脂,或维生素E不足,以致抗酸色素在脂肪组织中积聚所致。特别是大量饲喂鱼粉、鱼杂、鱼肝油副产品、蚕蛹等,都可发生“黄脂病”。对“黄脂病”来说,生前很难诊断,患病猪并无特殊症状。有时只表现食欲不振,增长缓慢,倦怠无力,粘膜苍白。有时发生跛行,眼有分泌物。屠宰后可见到肥膘及体腔内脂肪有不同程度的黄色。其它组织器官无黄色现象。这一点和黄疸有很大区别,黄疸是皮肤、粘膜、皮下脂肪、腱膜韧带、软骨表面、组织液、关节囊液及其内脏等均呈黄色。要预防本病的发生主要是调整日粮,限量饲喂鱼制品或蚕蛹,必要分每天饲喂500~700毫克维生素E,有一定的效果。一般认为除了饲料因素外,本病还与猪的品种遗传有关。其实“黄膘不可怕,预防是第一”。
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