各位大厨有没有做卤菜比较好的，料包比例可以告诉我么
话题: 卤菜
冻结的冰
2017年09月10日 12:52
1:10
苏悠然
2017年09月10日 14:11
1:10
吃货的后裔
2017年09月10日 15:09
1:10
大韦David
2017年09月10日 14:31
可以咨询我哦
小姿0118
2017年09月10日 11:00
肉桂，八角，草果，白扣，公丁，母丁，甘草，陈皮，沙姜，花椒，小回，白芷 ，一般就这些。用纱布包好泡20分左右，再调卤水，不香了不用换卤水，换药就行。荤类的要先煮一下再进卤锅，不然卤水不好保管。你们那能吃辣的话卤锅里加干的朝天椒，放红油，出品靓一点
吃货~小诺宝
2017年09月10日 10:46
卤菜有好多总 你要那总啊
呆萌小木鱼
2017年09月11日 10:59
1：10
吃吃的世界
2017年09月11日 07:43
1:10
___W
2017年09月11日 01:28
1比10
AlinaBiBi_
2017年09月11日 01:28
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