五香肉茶树菇怎么做?
疯狗
2020年01月03日 21:00
材料: 花肉200克,茶树菇200克,红萝卜1/3根,葱3根,蒜头(独蒜)1颗,五香粉半茶匙,生粉2茶匙,蚝油1汤匙,美极酱油半汤匙,盐和鸡精适量,水淀粉适量 做法: 花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美极酱油、适量盐和鸡精拌匀,腌半小时。 热油锅,下花肉炒熟,挤出肉里的油留在锅里,熟肉盛起。 再次热油锅,爆香蒜头和葱白。 加入红萝卜和茶树菇,翻炒4分钟。 调入蚝油、盐和鸡精。 最后加入葱段(绿色部分)和花肉翻炒几下,水淀粉勾芡即可上碟。