虫草花炖瘦肉怎么做

aldfsura

2020年01月03日 21:01

步骤

1.虫草花洗净后加入开水泡十分钟左右备用;

2.淮山提前泡发开,红枣去核,北芪和枸杞子洗净备用;

3.瘦肉切成片,焯水洗净血水备用;

4.把瘦肉、淮山、红枣、北芪、枸杞子和姜片以及虫草花依次放入炖盅中,注入适量开水,盖上保鲜膜入蒸锅中炖两个小时左右即可!小贴士
1、做炖汤一定要加开水,为了汤料更加速出味,汤也更鲜甜!2、泡虫草花的水不要倒掉,放进去一起炖,更美味更营养!
nuria

2020年01月03日 21:01

食材
主料
猪瘦肉
200g
虫草花
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
生粉
适量
步骤

1.瘦肉切丝,加少量盐、生粉稍微腌一下

2.新鲜的虫草花去掉根部稍微洗洗

3.锅中放适量水烧开

4.放入虫草花

5.水再次沸腾放廋肉,水开后加油盐调味即可

6.很鲜美的汤哦
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