香喷喷的油豆腐生蒸肉怎么做好吃又简单

食材明细
豆腐一块
胡萝卜少许
肉150g
香菇少许
葱少许
微辣口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
油豆腐蒸肉的做法步骤

1
备好食材

2
肉跟蔬菜分开用洁诺斯绞肉机绞碎

3
然后把两种馅混合一起，加一颗蛋，再按个人口味加调料了拌匀

4
把豆腐切成块，油温临近沸点了下锅炸至金黄了捞出来

5
在豆腐块一端用刀或者剪刀开一个口，将处理好的肉馅塞进去

6
然后上锅蒸15分钟

7
豆腐蒸好后摆盘，按自己的口味调汁淋上去就可以吃啦

主料
油豆腐 ：适量
辅料
肉：适量
具体步骤
第一步
准备带皮的五花肉，洗净肉切成块状。放适量的食盐，生抽，红烧酱油把肉腌制20分钟左右放适量的食盐，生抽，红烧酱油把肉腌制20分钟左右
第二步
准备油豆腐，放碗底。小米椒切碎
第三步
把腌好的肉码在豆腐上面，放上干豆鼓和小米椒放入锅里蒸45分钟。如果是高压锅25分钟左右即可。用筷子可以轻松插进肉里面就是好了。

材料：油豆腐120克，瘦肉100克，小葱适量制作方法：将油豆腐切开（煮的时候豆腐容易入味）瘦肉切片，加入适量的盐，胡椒粉，酱油，生粉，鸡精搅拌均匀，腌制10分钟，小葱切段在锅内放入小许油，开火至油温50度左右，将腌好的瘦肉放到锅中翻炒到8成熟，倒入切好的油豆腐继续翻炒，加入适量的水，焖烧至水微干，加入适量的盐调味，再将小葱放入锅中翻炒数下，即可起锅。
五花肉400g油豆腐150g盐适量酱油适量腐乳适量料酒适量生姜适量干红椒适量详细步骤1.做法步骤图带皮五花肉切块，洗净2.做法步骤图入锅，加姜片煮至水开，捞出，冲洗干净3.做法步骤图准备油豆腐及腐乳4.做法步骤图将适量腐乳加水捣成腐乳汁5.做法步骤图放入已加酱油拌匀的五花肉中6.做法步骤图加适量料酒及食盐拌匀，放冰箱腌制20分钟7.做法步骤图将油豆腐置于碗底8.做法步骤图上面放腌好的肉及干红椒、姜片9.做法步骤图放入高压锅，大火蒸10.做法步骤图上汽之后转小火，继续蒸20分钟即可
制作小贴士1.加油豆腐是为了吸收蒸出来的油汁。2.腐乳汁及酱油均有咸味，这道菜只需加少许食盐即可