石斛百合无花果瘦肉汤做法

法米妖门

2020年01月04日 01:00

材料

无花果8个、猪里脊肉300克、石斛适量,盐适量。

做法

1.里脊肉切大块;
2.石斛清洗一下备用
3.准备无花果和陈皮,洗净;
4.里脊肉冷水下锅焯一下然后洗净;
5.把里脊肉放入炖盅;
6.再放入陈皮,石斛以及无花果;

7.然后加入适量的开水;按电子炖盅的说明在外围也加入开水,盖好盖子;
8.炖约3小时后加盐调味!

小贴士
盐要最后放,这样营养会更好,用里脊肉汤会更甜些。
龚日华

2020年01月04日 01:00

材料
无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚,生姜2片,盐适量。
做法
1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。
2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分钟。
3、放肉片和盐,汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。
小诀窍
也有瘦肉切块焯水,炖个把小时的,但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟,比较嫩滑。
张阿涂

2020年01月04日 01:00

材料:无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚,生姜2片,盐适量。

1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。
2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分钟。
3、放肉片和盐,汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。

也有瘦肉切块焯水,炖个把小时的,但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟,比较嫩滑。
果冻儿妈

2020年01月04日 01:00

无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚,生姜2片,盐适量。
做法
1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。
2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分钟。
3、放肉片和盐,汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。
小诀窍
也有瘦肉切块焯水,炖个把小时的,但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟,比较嫩滑。
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