苹果煲瘦肉怎么做好吃,苹果煲瘦肉的家常做法
施飞
2020年01月04日 09:00
1、把猪肉切成小块,放入适量盐,油,鸡粉腌制十分钟 2、把香葱切成大约5mm长,生姜拍扁切成碎末 3、大米洗净放入煮锅,加水大约没过中指第二节手指,待粥滚五分钟后加入姜末和腌制好的猪肉 4、加入猪肉后再加入适量酱油搅拌着色,两分钟后放入香葱,然后再煮一分钟 大功告成。 小窍门 ●猪肉要切得细薄,这样容易煮熟 ●煮粥时放的水尽量不要太多,否则煮出的粥汤水太多影响味道,无法判断的也可以在煮熟粥后把多余的粥烫盛出来(我经常这么做的说~) ●腌制猪肉时放的盐,油,鸡粉要以整锅粥来估量,放进粥里时就不用另加了,这样煮出的瘦肉也入味 ●香葱可以凭个人爱好添加,也可以放香菜,我比较喜欢所以多放了些~ ●当然,瘦肉的量也可凭个人适量添加,我个人是因为看不惯外面卖的那些只有零星的肉末,自己做的时候一定要足量,肉与粥一比一地放吃起来
陈靖仇
2020年01月04日 09:00
苹果煲瘦肉的家常做法 主料 苹果2只瘦肉500克 辅料 蜜枣2个姜2片 1.把材料准备好。 2.瘦肉洗干净切成粒。 3.苹果洗干净,去皮、去核,切成四块。 4.姜去皮,切片。蜜枣洗干净备用。 5.锅中注入适量清水,把准备好的汤料全部倒入锅中。 6.盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1.5--2小时。