红萝卜炖猪肉的做法,红萝卜炖猪肉怎么做好吃

丰富更好积极

2020年01月04日 09:00

食材
主料
水萝卜
4个
猪肉
200g
辅料
油
20g
盐
4g
葱
4g
姜
4g
酱油
5g
糖
4g
淀粉
少许

步骤

1.主料:水萝卜、猪肉。

2.猪肉洗净,切成稍后一点的片。

3.水萝卜洗净,切成滚刀块。

4.锅烧热,放入油烧热,放葱姜炸香。

5.放入肉片翻炒,放入酱油翻炒至肉变色。

6.在放入水萝卜翻炒至变色,放入精盐翻炒。

7.在放入白糖翻炒均匀。

8.倒入适量的水。

9.炖至剩少许汤汁。

10.淀粉放少许水,搅拌成水淀粉。

11.把水淀粉延锅边淋入,用炒勺推炒至粘稠即可,

12.菜装入盘里即可食用。
小贴士
猪肉切成稍后一点的片。
凯娟

2020年01月04日 09:00

用料
胡萝卜一根
猪肉半斤
生抽二勺
老抽一勺
糖少量
盐适量
胡萝卜煮猪肉的做法
第一步,把猪肉和胡萝卜,切成一样大小的丁
在锅里先放油把胡萝卜炒至表皮,变色有点小气泡
接着加入精肉继续翻炒,让肉的表面变成白色即可。
再在加入生抽,老抽,盐,糖,水
用大火煮沸,换小火炖的15~20分钟即可
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