我有一盒金线莲,类似茶叶的包装的那种,要怎么饮用呢?

老锦

2020年01月04日 09:00

1.金线莲炖水鸭
主料:水鸭一头
配料:金线莲50克
调料:盐
做法:
将锅里的水烧开;
把水鸭剁小块,放进开水里过水一下,以驱除腥味和血水;
取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭;
旺火烧开后,转小火炖2个小时;
出锅时放盐即可,建议不放味精。
简评:金线莲炖水鸭是其中很好喝的一道菜,具有清凉解热的功效,特别适合夏天食用。
夏季津补
  夏季,是一年中最热的季节,极易伤津耗气,气随津脱,从而导致气津两虚。夏季进补时一方面要健脾养胃,促进消化吸收功能,同时又要解暑散热,生津止渴,避免暑毒。
2.金线莲排骨汤
做法:金线莲(干品)6克洗净与250克猪排骨加水500克,加少量盐、味精炖(蒸)熟。
功效:主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风,结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
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金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。
3.金线莲炖鲍鱼
做法:与传统炖品做法无二异,将金线莲、小鲍鱼共同置于炖罐,高温清炖3、4个小时即可。炖时可加入少许排骨或瘦肉,如此能增加汤之鲜美。
功效:清热、平肝息风、滋阴潜阳。
简评:此汤特别适合经常酗酒、熬夜的商务人士,金线莲恰有保肝护肝、清热解毒之效。需要特别注意的是,炖制时不能用高汤,因为高汤多取鸡肉、火腿等高热量食物,吃多容易造成“三高”。应加清水炖制,可以保持汤品的原汁原味。一般来说,新鲜金线莲10克、小鲍鱼250克(约10粒)再加排骨100克,对于三口之家便足够了。
4.【食谱二】金线莲八角茶
【材料】金线莲3-9克、八角莲3克。
【做法】金线莲与八角加入适量水中,煎服。
【功效】治疗小儿惊风特效。
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金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。
曾小雨

2020年01月04日 09:00

取大概2.5克,用95摄氏度的开始冲泡,可以反复冲泡,至味淡之后茶叶可以嚼服
哲镐

2020年01月04日 09:00

这么名贵的东西你泡菊花茶?最好是用家禽肉类炖煮,这样才会把营养价值全部释放出来!
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