产妇可以吃皮蛋瘦肉粥吗
kammy
2020年01月04日 13:00
产妇喝皮蛋瘦肉粥可以益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。 下面是适合产妇的做法 原料：白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g 调味料：生油40g，精盐15g，味精3g 做法：1．将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。2．腐竹洗净、切粒。3．皮蛋去壳洗净，切成数块。4．白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成为油盐米。5．将清水（2000g）放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，煮15分钟，放入洗净 的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油，继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状时即可离火，瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸片刻，即可放入精盐及味精调味。 不能多食，饮食要多样化
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