红萝卜玉米煲排骨汤有怎么营养价值

戎剑

2020年01月06日 10:09

 玉米排骨汤中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。
  玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。

   
foxyin

2020年01月06日 10:09

 红萝卜玉米煲排骨汤

红萝卜两条
排骨一斤
玉米两条
盐适量
 

1.红萝卜,玉米洗净,切块。
2.排骨洗净,切好,用冷水洗干净,起码洗2-3次或者用冷水泡5-10分钟
3.煲半煲水,将材料放进一起煲,大火煲10分钟,改为小火约一小时。
4.最后加盐调味即可
营养功效
养生、养颜
菜品口味
清淡


 
 
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