花生大枣黑豆黄豆猪蹄冰糖一起炖汤
大王先生
2020年01月06日 10:09
材料 主料:猪蹄800克,辅料:大豆150克,调料:盐4克,味精1克,料酒25克,大葱10克,姜10克 做法 1.将猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮; 2.黄豆用冷水浸泡1小时备用; 3.将猪蹄放入砂锅内,倒入清水、姜片,置于旺火上煮沸,撇净浮沫,加入料酒、葱段及黄豆; 4.盖上锅盖用小火煮半小时,加入精盐、味精再煮1个小时即可。
群妹子
2020年01月06日 10:09
可以,再加入冰糖,可以补气血. 绿豆清毒降火,红小豆是补血,黑豆对肾好,黄豆富含蛋白质很多 不过你要是煲汤是咸的话,那口味可能就没有弄成甜品那么美味了,放入冰糖一起炖,或者是加入糯米煮成豆粥,也很可口