百合栗子猪手汤怎么做?

徐美君

2020年01月06日 10:10

菜系及功能:家常菜谱
百合栗子猪手汤原料:猪手1只,百合30克,莲子30克,鲜栗子肉200克,盐少许。
百合栗子猪手汤的做法:
①先将猪手刮洗干净,放入开水锅中煮片刻,捞起过开冷水。
②然后将百合、莲子分别用清水洗净。栗子肉用清水煲过,去衣。
③然后将全部主料放入清水煲内,煲2小时,调味食用。
栗子的功效与作用
栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子,为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花,秋分成熟,果肉金黄,味道甜香,果实中糖和淀粉的含量高达70%,是一种木本粮食,说起来也算得上铁杆庄稼。
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