用什么煲猪脚根汤最好
zhangqiying
2020年01月06日 14:09
1、黄豆猪脚汤:猪脚的经典煲法了。一个猪脚的量,黄豆的话,大概是用手抓这样抓一把,喜欢吃黄豆放两把都没关系,不过黄豆最好提前一晚泡着,这样就不用煲很久。 2、花生猪脚汤:经典煲法之二了。一个猪脚的话,花生用一把左右。时间上也是差不多 3、眉豆猪脚汤,眉豆的话,可能广东比较多,如果你那边没有就没法咯 4、黑豆猪脚汤:这个也很好喝,黑豆也是提前几个小时泡一下,煮完汤很香。我觉得黑豆只有煲猪脚汤和大骨汤的时候才好吃,呵呵。 5、莲藕猪脚汤:买一到两截莲藕,看莲藕大小,一般手腕戴手表那个地方粗细的莲藕的话,买10~20厘米长都可以。挑莲藕据说要挑短短胖胖的比较粉,呵呵。 ---------------------- 补充:时间上一般来说一个半到三个钟头都可以,看你时间充分不咯。煲猪脚不需要放太多别的料的,两三样东西就很好,因为猪脚汤主要是猪脚浓郁的味道。还有最好放几大片姜,这样汤出来会比较好喝。
申妞子
2020年01月06日 14:09
1、用通草煲猪脚汤 功效:补血通乳。适用于产后缺乳,症见产后乳汁不下,或乳汁分泌不足,量少而稀。 2、花生香菇猪脚汤 功效:补益气血、增乳通乳。 3、解毒老黄瓜蜜枣猪脚汤 功效:清热解毒、利尿去湿、老幼皆宜。 4、生姜甜醋猪脚汤 功效:对产后血虚、面色苍白、食欲减退、手脚麻木、恶露腹痛等症,均有特效。可增进食欲、健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。生姜含有的辣素,能增加消化液分泌,促进食欲。甜醋性味酸、甘、平,能散瘀止血、补血、强筋、健骨。 产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮用。