猪脚炖什么好吃又营养
2020年01月06日 14:09
【猪蹄炖黄豆】 原料:黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。 做法: 1、黄豆要提前浸泡哦,之后将其放在冷水中浸泡3小时,泡软。 2、洗净猪蹄,用刀刮去细毛,剁成块,放入热水中焯3-5分钟后捞起。 3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里,煲15分钟后取出。 4、将猪蹄汤移入砂锅中,加入生抽、老抽、糖中火慢炖。 5、猪蹄会粘锅底呢,所以炖五分钟左右用筷子拌一下,不要让它沾锅底。 6、汤汁变浓后即可出锅,享受这香喷喷的猪蹄汤啦。
2020年01月06日 14:09
茭白通草猪脚汤的做法详细介绍菜系及功效:乳母食谱通乳食谱 口味:原本味工艺:煮茭白通草猪脚汤的制作材料:主料:猪蹄500克 辅料:茭白100克,通草15克 调料:盐2克,味精1克教您茭白通草猪脚汤怎么做,如何做茭白通草猪脚汤才好吃1.将茭白洗净切片; 2.猪爪洗净,切块; 3.锅内加入茭白、猪爪、通草,加水适量同煮; 4.至猪爪烂熟,入食盐、味精调味即成。 小帖士-健康提示: 此汤具有补血通乳的作用。 炖黄豆猪脚汤的做法详细介绍菜系及功效:孕妇菜谱幼儿菜谱美容菜谱补虚养身食谱通乳食谱 口味:咸鲜味工艺:炖炖黄豆猪脚汤的制作材料:主料:猪蹄500克,大豆150克 调料:盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克教您炖黄豆猪脚汤怎么做,如何做炖黄豆猪脚汤才好吃 将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用,猪脚洗净放入中型铝锅内,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即将锅置火上,初用大火烧滚,撇去泡沫,续用小火烧约半小时,加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛入大碗内供食。
小帖士-健康提示: 炖物须先用大火,续用小火,可保质烂,汤浓,味醇。 花生冬菇猪脚汤的做法详细介绍菜系及功效:失眠食谱神经衰弱食谱滋阴食谱 口味:咸鲜味工艺:煮花生冬菇猪脚汤的制作材料:主料:猪蹄500克 辅料:花生仁(生)60克,香菇(鲜)20克 调料:盐5克,香油5克,味精2克教您花生冬菇猪脚汤怎么做,如何做花生冬菇猪脚汤才好吃1.将花生、冬菇去蒂洗净,猪脚去毛、甲,洗净,斩件; 2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
小帖士-健康提示: 滋阴润燥、宁心安神; 神经衰弱属脏阴不足者,症见情绪容易激动、睡眠不安、精神不集中、口干咽燥、渴欲饮水等。亦用于哺乳期妇女阴虚乳少者;脾胃湿者不宜饮用本汤。 小帖士-食物相克: 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 银耳甘笋淡菜猪脚汤的做法详细介绍菜系及功效:补血食谱老人食谱延缓衰老食谱美容菜谱滋阴食谱 口味:咸鲜味工艺:煮银耳甘笋淡菜猪脚汤的制作材料:主料:猪蹄520克,胡萝卜520克,银耳(干)20克,海虹120克 调料:枣(干)20克,姜3克,大葱5克,盐3克教您银耳甘笋淡菜猪脚汤怎么做,如何做银耳甘笋淡菜猪脚汤才好吃1.红枣洗净去皮,去核; 2.葱洗净; 3.甘笋去皮,洗净切片; 4.银耳浸至发大,约1小时,洗净,除去硬的部分; 5.入开水中煮5分钟,捞起洗净,滴干; 6.猪脚入开水中煮5分钟,捞起洗净; 7.淡菜浸软,洗净; 8.烧热锅,下油爆香姜、葱,下淡菜爆片刻加水煮开,捞起淡菜冲洗,姜葱不要; 9.把水放入煲内煲开,放入猪脚、淡菜、银耳、甘笋(胡萝卜)、红枣、姜煲开,慢火煲3小时,下盐调味即可。
小帖士-健康提示: 滋益精血、软化血管、清除杂质 黄豆炖猪脚的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 黄豆炖猪脚的制作材料:主料:猪脚二只,黄豆2两。 辅料:姜,盐,花椒,大料,料酒,糖教您黄豆炖猪脚怎么做,如何做黄豆炖猪脚才好吃 1.黄豆用冷水泡一天。
2.每只猪脚锯成六块,飞水后放入大砂锅,加水没过,大火烧开,撇去浮沫,加姜、盐、花椒、大料、料酒,改用小火炖3小时,加入黄豆继续用小火炖2小时,加少许糖,再炖十分钟即成。
青木瓜猪脚汤的做法详细介绍菜系及功效:美容菜谱 青木瓜猪脚汤的制作材料:主料:猪脚骨高汤4杯青木瓜1个黄豆100克a料:盐1小匙青木瓜猪脚汤的特色:运用新鲜青木瓜来炖猪脚,会让猪脚又嫩又好吃,木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化,更是青春期女性的自然丰胸补品。教您青木瓜猪脚汤怎么做,如何做青木瓜猪脚汤才好吃1青木瓜去皮及籽,洗净、切块;黄豆泡水约3小时,洗净、沥干。 2锅中倒入猪脚骨高汤煮滚,放入黄豆煮至八分熟,加入青木瓜煮至熟烂,加入a料调味即可。
薏仁猪脚汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 薏仁猪脚汤的制作材料:主料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。薏仁猪脚汤的特色:健脾益胃、利湿、壮腰膝。教您薏仁猪脚汤怎么做,如何做薏仁猪脚汤才好吃薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。