炖猪蹄时是先倒香菇还是先倒海带

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梦若幽兰

2020年01月06日 14:09

海带和干香菇可以一起炖腊猪蹄

主料：海带200克，干香菇200克，腊猪蹄250克，
调料：食盐5克，姜20克，蒜15克，花椒30克，干辣椒50克，料酒5克，生抽5克，剁椒5克

腊猪蹄炖香菇海带的做法：
1，干香菇用清水泡一下，然后清洗干净。
2，腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒，加入适量的清水。
3，加入料酒和生抽大火煮开；
4，开锅后加入剁椒转中火炖二十分钟，加入香菇再炖二十分钟。
5，加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可。

6，出锅装盘。

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2020年01月06日 14:09

主料
猪蹄
500g
香菇
20g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
姜片
适量

步骤

1.准备好剁块的猪蹄

2.用清水泡一会，去除皮上的杂毛

3.准备浸泡好的香菇和姜片

4.将所有材料放入锅内

5.加适量的清水，不建议加太多，那样的话，汤汁就不浓郁了~

6.盖锅，开火闷墩，想吃烂一点的，可关火后，在炖10分钟

7.出锅前下盐，鸡精，即可

8.美味就可以上桌了
小贴士
加适量的清水，不建议加太多，那样的话，汤汁就不浓郁了

炖猪蹄时是先倒香菇还是先倒海带

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