炖猪蹄海带汤可以加鸡珍菇吗?
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2020年01月06日 14:09
主料 猪蹄 500g 干海带 100g 辅料 盐 适量 葱姜 适量 胡椒粉 适量 花椒 适量 步骤 1.准备食材海带猪蹄 2.海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。 3.砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开 4.用勺子撇去浮沫 5.盖上盖转小火炖一小时 6.等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了 7.放入海带炖20分钟 8.最后加盐;胡椒粉调味即可