煮猪脚汤可以放当归,党参,黄芪,牛膝吗

xieyouwei

2020年01月07日 11:00

1.龙眼肉粥  [原料〕龙眼肉15克,红枣15枚,粳米50-100克。  [制作〕将龙眼肉,红枣和粳米一并加水煮粥,加入红糖少许。调味即可。  [用法〕温热食用,常服。  [功效〕有养心安神、健脾补血的功效,适宜于产后贫血,心悸失眠,体质虚弱者食用。  2.蒸鸭血  [原料〕1只鸭的血,黄酒20毫升,盐适量。  [制作]将鸭血加清水、盐适量,隔水蒸熟,入黄酒,再蒸片刻。  [用法〕饭后顿服,每日一剂,连服5剂。  [功效〕适用于肝肾阳虚型贫血。  3.菠菜猪肝汤  [原料〕菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量。  [制作〕将菠菜洗净。在沸水中烫片刻脱去涩味,切段;然后、将鲜猪肝切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀。将清汤烧沸,加入已洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可。  [用法〕常服。  [功效〕养血生血,润燥滑肠。主治血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症。  [注意事项〕菠菜质滑而利,善能润燥通肠,故肠胃虚冷泄泻者禁用。  若由于经血量大,造成血虚和月经不调,每次月经后可用5克当归煮水,20至30分钟后打入2个鸡蛋,再加红塘,温热服下。  妇女怀孕分娩后,再加上哺乳,往往是气血两亏,但过多用药调理,某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响,故此时更应该注意饮食调养,以食补为主,如鸡汁粥、罗卜炖羊肉等,适当辅以药膳,以药性温和为主,比如在食用归参炖鸡时宜选用西洋参。  4.养血红枣兔  [原料]红枣20个,新鲜兔肉250克。  [制作〕将完好的红枣洗净,兔肉切小块,加适量水放砂锅中文火焖煮2小时。待肉熟枣烂时,根据个人口味放入调料即可。  [用法]温热食用。  [功效〕可补养精血,调整身体,对久病后气血两亏,产后或月经病引起的血虚怠倦,气亏目晕等有一定疗效。  5.当归羊肉汤  [原料〕羊肉800克,当归25克,党参2o克,黄芪20克,姜块40克,葱头50克,绍酒50克,醋20克,精盐20克,花椒20粒,胡椒面2克,味精2克,八角1个,陈皮40克。  [制作〕将羊肉洗净,用清水漂至白色,再放入开水中煮几分钟捞起。用精盐、醋反复揉搓后,用温水洗净,再入开水中氽一下,切成块。姜、葱洗净,当归、党参、黄芪、陈皮、八角、花椒去净灰渣,当归、党参、黄芪切成片。以上均装入双层白纱布袋中封口。  砂锅置旺火上,掺鲜汤,加羊肉块烧片刻后,撇去血沫,放进布袋,加绍酒、葱、醋等佐料,改用中火熬1小时,再改用小火慢煨至软烂,加入精盐、胡椒粉、味精等,调好味即成。  [用法〕喝汤吃肉,常食。  [功效〕补气益血,祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。  [注意事项〕外感发热,咽喉肿痛,牙痛者忌食用,不能用铜器烹调。忌与南瓜同食。  6.归参炖鸡  [原料〕乌骨鸡一只1500克,当归25克,姜块20克,葱头25克,醪糟(音同劳遭)汁100克,党参40克,精盐4克。  〔制作〕将鸡宰杀后,去毛杂、脚爪,入清水浸泡30分钟后,入开水中氽去血腥味。当归、党参用温水洗净,切成薄片。姜、葱洗净。党参、当归装入鸡腹内。放入砂锅中,加清水2500克。砂锅置旺火上烧开,撇去血泡,改用小火慢炖,调入姜、葱、醪糟汁炖至熟透,拣去姜、葱,加入精盐、味精、调好味即成。  [用法〕喝汤吃肉,常食。  [功效〕益气补血。适用于久病体衰,气血不足者。
孙仲毅

2020年01月07日 11:00

您好,可以的。
当归活血化瘀,补血。党参补肺健脾,养血生津。黄芪补脾肺,升阳利水,敛疮生肌。牛膝补肝肾,强筋骨,逐瘀通经,引血下行。
谢谢,望采纳~
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