盐水毛豆是用家用燃气、电磁炉好还是用卡式炉做比较好?三者做出来的口味有什么区别?

话题: 毛豆 卡式炉

高兴KX

2018年07月18日 20:13

用那种炉具做都没有关系,煮毛豆关键要掌握好时间,大火烧开后小火煮12分钟左右即可。
妙江南

2018年07月19日 09:34

翻阅我的菜谱~水煮毛豆
润、成、

2018年07月18日 21:15

三者区别不大,最主要是火候和时间要把控好、大火煮沸加一点冷水、在煮沸加冷水、三次就可以了、煮时间短有生味、时间长口感就没劲了、颜色还不好看!
仙女味阿楚

2018年07月24日 10:43

同楼上
学习做饭1

2018年07月24日 09:17

家用燃气
秦凤Qin

2018年07月23日 05:41

没什么区别
昵称7703763

2018年07月20日 10:54

没事
小龙女-cc

2018年07月20日 06:54

都是用煤气灶做的
泡芙不吃鱼

2018年07月19日 22:46

只要火候到了 什么煮都一样
小姿0118

2018年07月19日 20:51

肯定是燃气

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