板栗如何去硬壳与毛壳?有什么快速简单不伤指甲的办法嘛?

话题: 板栗

高兴KX

2018年07月18日 20:11

1、把板栗洗净备用。 2、用刀在板栗背上横向划一刀。 3、逐个将板栗处理好装进碗里。 4、把开水倒进装有板栗的碗里。 5、烫5分钟左右。 6、烫过后的板栗用手一剥就能轻易剥出。
妙江南

2018年07月19日 09:31

请翻阅我的菜谱~巧剥生板栗
泡芙不吃鱼

2018年07月19日 00:56

同上
润、成、

2018年07月18日 21:19

把每一个板栗用剪刀剪一个小口、放微波炉烘烤一分钟、果壳和果肉就分开了、很简单、不用指甲!
~*皓月禅心*~

2018年07月18日 19:49

用刀切个小口子,煮一下!不需要全熟。
釆薇

2018年07月18日 19:46

我都是把板栗洗净放入刚煮沸的开水中浸泡五分钟,然后取出用剪刀剪开一个口,硬壳与毛壳就会一起轻松剥掉。
壹日壹记

2018年07月19日 14:29

可以直接买剥好的
其实我不是吃货00

2018年07月19日 12:44

让对象剥😄️
黄小芽

2018年07月19日 11:17

百度一下
l萍

2018年07月19日 10:58

热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。 筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。 冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。 微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。 热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

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