问题：猪蹄和黄豆煮汤喝能补血吗？

可以一起煲汤。

主料
花生米60克，黄豆50克，猪蹄1只。
做法一
先煮猪蹄30分钟。弃去污沫，下花生和黄豆，煮至蹄烂为止。佐膳食用，每日2次。

做法二

主料：猪蹄适量、黄豆适量、花生适量；
调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量；
做法：
1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段。
2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。
3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。
4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。
5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。
6.之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。
7.出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。

做法三
主料：猪蹄800g、黄豆100g、花生100g；
调料：食盐适量、冰糖2g、姜3g、料酒3g；
做法：
1.材料：黄豆花生猪蹄姜肉冠盐冰糖料酒枸杞
2.猪蹄洗净从中间劈成两半；切块，

3.锅里烧开水，加猪蹄过水3分钟捞起
4.用凉水冲冲，用眉毛夹，夹掉绒毛
5.黄豆花生泡软洗净，枸杞泡泡洗净
6.煲里加凉水，猪蹄肉冠冰糖姜
7.加黄豆花生
8.加盖大火
9.撇去浮沫
10.加盖转小火慢慢煲90分钟
11.再加盐枸杞再小火煲30分钟左右，就好了

猪蹄和黄豆煮汤的功效是补肾、壮骨。要补血用猪蹄和红皮花生。和黄豆最少要煮一个半小时（黄豆难煮烂一点），和花生煮猪蹄煮烂就可以了,一般煮一个小时多一点。