朋友们知道怎么做猪蹄又方便又好吃吗?

李长凯

2020年01月06日 22:09

各人品味不同,一般炖着吃,也很营养,或红烧都可以
吴仁运

2020年01月06日 22:09

料酒,葱段,姜片用中火炖1小时左右,再加入花生仁和大枣炖30分钟,加盐和味精调味即可.这道汤补脾养血,滋中益气.猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不仅可以美肤,对失眠,神经衰弱等也有很好的疗效.
中街小钟

2020年01月06日 22:09

先用葱段,姜片,蒜片和盐用油炒出香味,加包十三香卤料,加水煮开,把猪蹄放进去,大火煮沸,小火煮开,一直到用筷子一戳就烂的时候,起锅,但是不要捞出来,泡着入味,等汤彻底凉了,再放火上煮开,再凉反复2到3次后。猪蹄就很好吃了
军训基地建设

2020年01月06日 22:09

最简单的一个方法就是:把你买来的猪蹄洗干净,用“武器”把猪蹄上的毛毛都给拔干净了,然后把汤锅盛一半水把猪蹄放进去然后用中火炖,一般要炖4~5个钟头,那样的话吃起来比较不费力,呵呵!要不在你炖之前再把猪蹄放切菜板上坎一下,弄成一小块小块的也行!之后吃的时候你可以用小盘子调一份沾水,至于沾水嘛,南方人比较喜欢吃点辣的,你可以放点酸醋(酸醋可以让猪蹄的道味不那么油腻),切点碎葱、大蒜、盐、味精。。。然后盛一小点猪蹄汤进去,之后依据个人口味来调整偏向于的味道就可以啦!我觉得这个已经是最最最简单的一个做猪蹄的方法了,而且中途在炖汤的那段时间里还可以做点其它的事情,一石二鸟!呵呵!
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