猪脚鸡脚节瓜海带煲汤

玉如意

2020年01月06日 22:09

当然可以了,做出来还特别的美味,制作方法是:

  1.薏米和花生洗净;薏米用水浸泡1-2小时。
  2.鸡爪洗净,剥净趾甲上黄色那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲,保留趾甲有助防止鸡油渗出),氽水捞起。
  3.煮沸清水,倒入炖盅,放入所有鸡爪、薏米、花生、姜片和米酒,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

  薏米一直以来就被认为是补身药用的佳品,除了被女士热捧的养颜功效,它还能健脾益胃,补肺清热,降压降糖,增强免疫力,是男女老少皆宜的食品。

  禁忌:薏米化湿滑利的效果明显,因此遗精、遗尿患者、孕妇或月经期间不宜食用。
swimming

2020年01月06日 22:09

节瓜猪骨汤
食材:节瓜2条,猪骨
做法:
1.先将猪骨用热水焯一下
2.再用自来水过一下,去掉血腥味
3.将姜片、果皮、瑶柱、蜜枣放进煲内
4.节瓜去皮
5.切成一段段
6.将全部材料放进瓦煲内,加热水
7.加盖煲2小时
8.最后加盐调味即可
小贴士
用热水焯一下猪骨,可去掉血腥味。
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