泡椒猪脚怎么做

赵乃余

2020年01月06日 22:10

1.猪蹄剁切大块,过水出沫,处理干净

2.猪蹄葱、姜、料酒和所有调料放入锅中,煮烂,或用高压锅压软
3.煮烂的猪蹄,捞出放入大碗中

4.锅中放少许油,下花椒粒爆香
5.放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁,加入盐调味,大约煮3分钟差不多了

6.将煮好的汤,倒入盛有猪蹄的碗中
7.泡好后放入冰箱冷藏,一般一天后就可以食用,两天以后口味最棒哦
倪婷

2020年01月06日 22:10

泡椒猪蹄的原料:猪蹄1只、泡椒100克  泡椒猪蹄的调料:葱、姜、花椒、八角、香叶、草果、小茴香、盐、料酒
  泡椒猪蹄的做法:
  1、猪蹄剁切大块,过水出沫,处理干净
2、猪蹄葱、姜、料酒和所有调料放入锅中,煮烂,或用高压锅压软
  3、煮烂的猪蹄,捞出放入大碗中
  4、锅中放少许油,下花椒粒爆香
  5、放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁,加入盐调味,大约煮3分钟差不多了
  6、将煮好的汤,倒入盛有猪蹄的碗中
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